Cucina della Romagna

Il fascino pratico del saper fare racconta il gusto della Cucina Romagnola La cucina romagnola è ricca di piatti di antiche tradizioni contadine: minestre, primi piatti fatti di sfoglia fatta in casa e l’immancabile piada. In questa serie di video raccontiamo cinque dei piatti tipici della zona. Dalla sfoglia fatta con uova e farina (tagliata più o […]

Cucina della Sardegna

Un viaggio attraverso i Saperi ed i Sapori della tradizione raccontato direttamente dalla voce di artigiane e massaie Uno dei temi a noi più cari è quello della Cucina della Sardegna, un’arte semplice che svela e tramanda trucchi, storie e talvolta misteri che raccontano di piccole comunità. La cucina tipica sarda è caratterizzata da una grande varietà di pietanze […]

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